焼きたてスコーン食べ放題＆ティーフリー　満開の桜に染まる美しき京都嵐山、春を愛でるスプリング・アフタヌーンティーが3月17日(金)より販売開始

春爛漫の嵐山、咲き誇る桜の優美な佇まいと、若々しい新芽の淡く柔らかな彩りを可憐なティースイーツで表現した、CHAVATY京都嵐山だけの特別メニューを開催

この度、美しい景観と共にゆったりとティータイムを過ごせることで人気のアフタヌーンティーを、桜の美しい嵐山の景色と春の訪れをコンセプトにした「スプリング・アフタヌーンティー」に装いを変えて、CHAVATY嵐山限定で2023年3月17日(金)より提供開始いたします。

今回は春限定の特別メニューとして、若葉の芽吹きや色鮮やかに咲く花々と、薄紅色の桜が一面を覆い尽くす淡い春の情景をイメージし、うぐいす色や緑が映えるお茶に、爽やかでフルーティーなテイストを織り混ぜたティースイーツで色彩豊かな春を演出しました。

フルーツの甘酸っぱさや、瑞々しさと、和洋を掛け合わせたCHAVATYらしいお茶の表現は、オリジナリティ溢れる味わいの楽しさが魅力となっています。

視界を染める桜景色に心酔わせながら、新しい季節の始まりにふさわしく、心も目覚めるような至福のひとときをお過ごしいただけます。

CHAVATYの季節限定アフタヌーンティーで、嵐山の春の訪れをゆったりと堪能する上質な時間をお楽しみください。

■春爛漫の京都嵐山を表現したスプリング・アフタヌーンティーは京都老舗茶屋の宇治抹茶や伝統焙煎の炭火ほうじ茶をはじめ、CHAVATYならではのこだわりのお茶を使用し、和洋を掛け合わせたユニークな味わいが魅力

　待ちわびた春の訪れ、一年を通じて四季の美しい移ろいを感じさせてくれる嵐山の春は、咲き競う花々で賑わう季節。薄紅色に覆い尽くされた豪華絢爛の山々と渡月橋にそよぐ春風の穏やかな情景からインスピレーションを受け、春を彩る爽やかな果実の味わいに、京都老舗茶屋の宇治抹茶や伝統的な焙煎方法で作られる炭火ほうじ茶といった、こだわりのティーテイストを盛り込んだ春色のアフタヌーンティーとなっています。

　スイーツはライムチョコクリームと爽やかなキウイソースのせたスコーンタルトをはじめ、炭火ほうじ茶のテリーヌショコラなど。セイボリーは、宇治抹茶ドレッシングのグリーンハーブサラダやアスパラガスのポタージュなどをご用意しております。

　また、毎朝焼き上げる手作りスコーンは、プレーンや抹茶の他、くるみ、チーズなど数種から好きなだけお選びいただくことができ、たくさんお楽しみいただけるよう小さく可愛らしいサイズで焼いております。セイボリースコーンはサーモンリエットやレバーパテなどと合わせてもお楽しみいただけます。

　紅茶はCHAVATYのシグニチャーである、スリランカ産セイロンウバのクオリティーシーズンをはじめ、季節のフレーバーティーやハーブティーなどティーフリーにて幅広いメニューをご用意しており、ふわふわのフォームが人気のティーラテもたっぷりとお楽しみいただけます。

■こだわりの国産茶葉『炭火ほうじ茶』

　CHAVATYのほうじ茶スイーツは「炭火ほうじ茶」を使用しています。まるで炒りたてのような香ばしさと味わいの特徴は、一番摘みの国産茶葉を贅沢に使い、遠赤外線の効果により葉の内部までしっかりと炒り上げることができる、伝統的な焙煎技術「炭火焙煎製法」によって作られています。

丸ごと粉砕して使用することで、炭火焙煎にしか出せないコク深い焙煎香の味わいと香りを存分にお楽しみいただけます。甘い後味に優しく残るほうじ茶の香りをぜひご堪能ください。