京都嵐山限定スイーツ『マスカットのべリーヌ』 旬のフルーツを使った期間限定のティースイーツが新登場

CHAVATY 京都嵐山限定スイーツ
マスカットのベリーヌ

今が旬のシャインマスカットを使用したCHAVATYオリジナルのティースイーツが
京都嵐山、期間限定で新登場です。

エメラルドグリーンに輝く宝石のようなシャインマスカットを爽やかなディルのジュレでつつみ、
すっきりとした甘さの銀豪ジャスミン香るブランマンジェと合わせました。

福井県敦賀市の岸本さんが大切に育てたシャインマスカットは、樹でしっかりと熟している粒を選んで収穫しているため、糖度が高く、落ち着いた黄色みを帯びており、渋味のない濃厚な甘さが味わえます。
完熟がゆえに市場にはあまり出回らず、生産地以外ではあまり知られていないことから、とっておきの美味しさなうえ、岸本さんはオーダーしてから１房ずつ手摘みで採取して出荷するため、驚くほどに新鮮です。

芳醇な甘さを感じるシャインマスカットをふんだんに使用したべリーヌは、
この時期、CHAVATY 京都嵐山でのみ、味わうことができます。

シャインマスカットの弾ける果実とほのかに香るジャスミンのハーモニーをご堪能ください。