“和梨×レモンハーブ”の瑞々しさ香る『和梨レモンマートルソフトクリーム』６月1日(木) 販売開始

　さっぱりと爽やかな味わいが夏にぴったりの「和梨レモンマートルソフトクリーム」を6月1日（木）より販売いたします。

　茶葉やハーブを丸ごと粉砕して使用し、素材本来の香りや味わいを堪能する、CHAVATYオリジナルの季節限定ソフトクリームから、これまでにない圧倒的な爽快感を味わうことのできる、夏限定の商品が登場します。
　今回は「レモンよりレモン」と言われる強い柑橘系の香りが特徴のハーブ「レモンマートル」を使用し、和梨「幸水」の、独特の香りに特有の風味を持つ、みずみずしくさっぱりとした優しい甘さと合わせました。すっとほどける口溶けに、際立つレモンの清涼感と和梨の柔らかな甘みが、暑い日のリフレッシュにも最適な、軽やかな味わいとなっています。和梨の涼しげな佇まいに散りばめられた、レモンマートルの存在感ある爽やかな香りを、お楽しみいただけます。

■「レモンハーブの女王」と称されるレモンマートル

　レモンマートルは、オーストラリア クイーンズランド州東海岸固有の植物で、北部のケアンズから南部ブリスベンまでの亜熱帯雨林に自生している植物です。オーストラリアの先住民のアボリジニは、古来から料理や薬草として利用してきたと言われています。「レモンよりレモンらしい香りがする」ハーブとして知られており、香り成分のシトラールが沢山含まれているため柑橘系の香りがしますが、酸味はありません。葉はハーブティーとして飲まれたり、料理の香り付けなどに使われているほか、香りが良いことから、化粧品類の香料としても使用されています。「レモンハーブの女王」と称されるにふさわしい、華やかで清々しい香りをお楽しみください。