クレープ

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  フレーズ・ビジュー

  Fraise Bijou

  真っ赤に輝く完熟いちごの甘酸っぱい果汁と
  風味豊でときめくような香りが爽やかに広がります。
  アングレーズソースのバニラの甘さ、マスカルポーネの酸味と
  トロピカルフルーツやハーブで深みを加えた
  いちごのコンポートソースを合わせて、
  ピスタチオとココナッツファインの食感を加えました。
  クレープに広がる華やかなハーモニーの一体感をお楽しみください。
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  ショコラ・ノアール

  Chocolat Noir

  カカオ豆の力強くビターな味わいのチョコレートガナッシュと
  指定農園カカオ豆で作られたクーベルチュールの
  フルーティーなアロマを堪能していただける、
  ここでしか味わうことのできないチョコレートの魅力にこだわりました。
  ドライイチヂクの食感やブラックココアパウダーの香りとともにお楽しみください。
  CHAVATYでは、170年以上の歴史をもつフランスのチョコレートブランド、
  カカオバリーの厳選されたチョコレートを使用しています。
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  キャラメル・オランジュ

  Caramel Orange

  オリジナルレシピのシトラスコンポートは、数種の柑橘類に、
  ライチやパッションフルーツ、スパイスやハーブなどの素材を
  何層にも重ねて深みのある味わいに作り上げ、散りばめられた
  香ばしいキャラメルナッツと爽やかなシトラスチップが、
  食感の楽しさを奏でます。
  ビターな甘さのキャラメルソースと調和した
  フルーティーな味わいをご堪能ください。
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  シュシュ・ボヌール

  Chouchou Bonheur

  CHAVATYオリジナルのハニーナッツ&ドライフルーツと
  塩ホイップバターで、クレープ生地本来の
  シンプルな上質感を味わっていただく一皿です。
  ナッツの香ばしさにドライフルーツの香りが溶け合った
  奥行きある甘さのハニーと、ほんのり塩気を感じる
  軽やかなホイップバターの柔らかな風味が
  焼きたてのクレープになめらかな味わいを作り出します。
  発酵バターを使った焼きたての香ばしさや食感と、
  変化する口どけをお楽しみください。