Story

CHAVATY は厳選された高品質な茶葉を
使用したティーラテ専門店として
2018年東京・表参道にオープンしました。
シンプルなデザインの穏やかな雰囲気の店内で、
素材本来の良さや製法にこだわった
本物志向のティーラテと、
毎日お店でひとつひとつ焼き上げるスコーンを
シグニチャーメニューとして提供しています。

CHAVATY のストーリーは、
ティーラテに合う良質な茶葉を厳選するため、
世界三大銘茶として知られる
クオリティーシーズンのウバを求めて
スリランカ高地の茶園へ訪れたことから始まりました。

紅茶を深く知るきっかけとなったその旅では、
さまざまな形でお茶を楽しみ、
穏やかな時間を多く過ごしました。
そしてこの旅の中で感じたことは、
心に安らぎを得ることや、
それによって頭の中をクリアにすることは
新しい何かを生み出す次の原動力に
繋がっていくということでした。
スリランカでお茶をお味わうひとときが
その大切な気づきを与えてくれました。

世界に向けてお茶の魅力を発信する
ティーブランドとしてスタートしたCHAVATYは、
ティーのみにとどまらず、『Relux & Clear』を
コンセプトに掲げ、
「一杯のお茶から繋がっていく世界と
そこから広がる新たな出会いや発見を大切にしながら
人々の日常をより上質にしていく」 ことを目指したブランド作りをしています。